Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Новофедоровская
школа-лицей имени Героя Российской Федерации Т.А.Апакидзе" Сакского района

Школа

Согласовал: должность и.о.директора

Типовое примерное меню приготавливаемых блюд

фамилия

Возрастная категория

дата

День
Неде
недел
ля
и

1

1

Прием
пищи

Завтрак

7-11 лет

1

1

1

2

Обед

6.09

10.88

47.99

315

177

200
70
100
40
10
640

3.3
5.42
0.4
3
0.08
18.29

2.9
0.74
0.4
3.92
7.25
26.09

13.8
32.14
9.8
33.76
0.13
137.62

104
146.8
47
186
66
864.8

462
574/573
338
к/к
14

0
640
170

0
18.29
9

0
26.09
8.5

0
137.62
36

0
864.8
257.3

200
65
100
80
40
655

1
5.04
0.4
1.44
5.08
21.96

0
0.7
0.4
10.66
4.6
24.86

20.4
29.68
9.8
59.74
0.28
155.9

84.8
135.1
47
76.4
63
663.6

0
655

0
21.96

0
24.86

0
155.9

0
663.6

150
120
200
70

3.06
9.9
1
5.42

4.8
9.66
0
0.74

20.4
14.11
20.4
32.14

137.3
183
84.8
146.8

312
239
389
573/574

80

0.68

4.04

2.06

47.3

21

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

620

20.06

19.24

89.11

599.2

73.71

итого

0
620

0
20.06

0
19.24

0
89.11

0
599.2

0
73.71

185

24.8

17

24.5

354.9

223

гор.напиток ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
хлеб
ПЛОДЫ ИЛИ ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
фрукты

210
30
100

0.2
2.28
0.4

0.1
0.24
0.4

9.3
14.76
9.8

38
62.7
47

457
573
338

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

525

27.68

17.74

58.36

502.6

73.71

0

0

0

0

0

0

КАША ВЯЗКАЯ МОЛОЧНАЯ ИЗ РИСА С МАСЛОМ

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

гор.блюдо

МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С СЫРОМ

гор.напиток СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ, ЯГОДНЫЕ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ/РЖАНОЙ
хлеб
ПЛОДЫ ИЛИ ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
фрукты
ИКРА КАБАЧКОВАЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ
ЯЙЦО ОТВАРНОЕ
2

1

2

1

3

Обед

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
Итого за день:

Завтрак

год

220

гор.блюдо

итого

1

2024

Жиры

Блюда

Итого за день:

Завтрак

3
месяц

Белки

Раздел меню

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
1

11
день

Вес
блюда, г

гор.напиток КАКАО С МОЛОКОМ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ /РЖАНОЙ
хлеб
ПЛОДЫ ИЛИ ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
фрукты

1

Бусова Л.В.

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ
гор.напиток СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ/РЖАНОЙ
хлеб

гор.блюдо

Углевод Калорийн
№
ы
ость
рецептуры

Цена

73.71

73.71

204

0
73.71
73.71

389
573/574
338
к/к
209
73.71

0
73.71
73.71

фрукты
САЛАТ ИЗ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ С ЛУКОМ

1

3

1

3

1

4

1

4

Обед

Итого за день:

Завтрак

Обед

гор.блюдо

итого

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С ЙОГУРТОМ

73.71

1

4

1

5

525

27.68

17.74

58.36

502.6

150
90
200
65

4.58
12.08
1
5.04

5
12.07
0
0.7

20.5
13.5
20.4
29.68

145.5
218.7
84.8
135.1

303
339
389
573/574

80

1.28

4.8

6.56

75.2

9

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

585

23.98

22.57

90.64

659.3

73.71

итого

0
585

0
23.98

0
22.57

0
90.64

0
659.3

0
73.71

220

6.09

10.88

47.99

315

177

200
25
100
55

2.8
2
0.4
2.4

2.5
0.38
0.4
4.5

13.6
10
9.8
28.5

88
51.5
47
161.7

379
574
338
2

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

600

13.69

18.66

109.89

663.2

73.71

итого

0
600
170

0
13.69
9

0
18.66
8.5

0
109.89
36

0
663.2
257.3

0
73.71
73.71

200
65
100
80
40
655

1
5.12
0.4
1.44
5.08
22.04

0
1.06
0.4
10.66
4.6
25.22

20.4
31.84
9.8
59.74
0.28
158.06

84.8
147.1
47
76.4
63
675.6

0
655
150
100

0
22.04
3.06
2.72

0
25.22
4.8
7.76

0
158.06
20.4
3.81

0
675.6
137.3
159

312
261\332

70

5.42

0.74

32.14

146.8

573/574

САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ СВЕКЛЫ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

80

0.87

3.87

10.96

83.12

53

КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК

200
600

5.8
17.87

5
22.17

8
75.31

100
626.22

386

0
600
150
100
200
70

0
17.87
4.58
11.28
0.2
5.42

0
22.17
5
11.84
0.02
0.74

0
75.31
20.5
13.9
26.4
32.14

0
626.22
145.5
202
106
146.8

Итого за день:

Завтрак

КАША ВЯЗКАЯ ИЗ КРУПЫ ГРЕЧНЕВОЙ
КОТЛЕТЫ, БИТОЧКИ, ШНИЦЕЛИ
гор.напиток СОКИ ФРУКТОВЫЕ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ/РЖАНОЙ
хлеб

гор.блюдо

73.71
73.71

фрукты
САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

1

5

1

5

2

1

Обед

Итого за день:

Завтрак

гор.блюдо

КАША ВЯЗКАЯ МОЛОЧНАЯ ПШЕННАЯ С М/С

гор.напиток НАПИТОК КОФЕЙНЫЙ НА МОЛОКЕ
ХЛЕБ РЖАНОЙ
хлеб
ПЛОДЫ ИЛИ ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
фрукты
БУТЕРБРОДЫ С ДЖЕМОМ ИЛИ ПОВИДЛОМ

2

1

2

1

2

2

Обед

Итого за день:

Завтрак

гор.блюдо

МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ С СЫРОМ

гор.напиток СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ, ЯГОДНЫЕ
ХЛЕБ РЖАНОЙ/ПШЕНИЧНЫЙ
хлеб
ПЛОДЫ ИЛИ ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
фрукты
ИКРА КАБАЧКОВАЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ
ЯЙЦО ОТВАРНОЕ
2

2

2

2

2

3

Обед

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
Итого за день:

Завтрак

гор.блюдо

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
ПЕЧЕНЬ, ТУШЕНАЯ В СОУСЕ

гор.напиток
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ/РЖАНОЙ
хлеб
фрукты

2

3

2

3

2

4

Обед

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

итого
Итого за день:

Завтрак

КАША ВЯЗКАЯ ИЗ КРУПЫ ГРЕЧНЕВОЙ
ПТИЦА ТУШЕННАЯ В СОУСЕ
гор.напиток КИСЕЛЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ/РЖАНОЙ
хлеб

гор.блюдо

204

73.71

389
574/573
338
к/к
209
73.71

0
73.71
73.71

73.71

303
290/331
480
573/574

0
73.71
73.71

100
80

0.4
0.64

0.4
0.08

9.8
1.36

47
8

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

700

22.52

18.08

104.1

655.3

73.71

итого

0
700
240

0
22.52
16

0
18.08
21.2

0
104.1
23.6

0
655.3
378.4

258

0
73.71
73.71

210
70

0.2
5.42

0.1
0.74

9.3
32.14

38
146.8

457
573/574

80

1.06

4.8

5.2

69.46

55

итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.

600

22.68

26.84

70.24

632.66

итого

0
600
618

0
22.68
21.077

0
26.84
22.147

0
0
70.24 632.66
104.92 654.248

фрукты

2

4

2

4

2

5

Обед

ФРУКТЫ СВЕЖИЕ
ОВОЩИ НАТУРАЛЬНЫЕ ПО СЕЗОНУ

Итого за день:

Завтрак

гор.блюдо

МЯСО ДУХОВОЕ ( РАГУ ИЗ МЯСА)

гор.напиток ЧАЙ С САХАРОМ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ/РЖАНОЙ
хлеб
фрукты
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОГУРЦАМИ СОЛЕНЫМИ

2

5

2

5

Обед

Итого за день:
Среднее значение за период:

338
70/71

73.71

0
73.71
73.71